Tandeos de agua y fallas eléctricas obligan a restauranteros de Ciudad Victoria a tomar precauciones
Canirac recomienda reforzar almacenamiento de agua y coordinarse con autoridades ante posibles afectaciones por calor
Ciudad Victoria, Tamaulipas, 2 de julio de 2026 — Debido a los tandeos de agua y las fallas eléctricas que se han registrado en Ciudad Victoria, los restauranteros locales han comenzado a implementar medidas preventivas para evitar afectaciones en sus operaciones. La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) recomendó a sus afiliados reforzar sus sistemas de almacenamiento de agua y mantener comunicación constante con las autoridades responsables para garantizar el abasto durante la temporada de altas temperaturas.
Medidas ante racionamientos y coordinación con Comapa
Jesús Arnoldo Gómez González, presidente de Canirac en Ciudad Victoria, explicó que algunos restaurantes se encuentran en zonas donde ya se aplican tandeos de agua, por lo que han establecido contacto directo con la Comisión Municipal de Agua Potable y Alcantarillado (Comapa) para atender las necesidades del sector en tiempo y forma.
Hasta el momento, afirmó Gómez González, el suministro no ha provocado una crisis en los negocios, gracias a que más del 90% de los restaurantes cuentan con sistemas propios de almacenamiento, como cisternas y tinacos, adaptados al tamaño de cada establecimiento.
“Esta infraestructura nos ha permitido enfrentar las restricciones sin que se vea afectada la atención a los clientes”, destacó el líder restaurantero.
Canirac se mantiene atenta para gestionar apoyos ante autoridades en caso de que el abasto se complique durante la temporada de calor. Para conocer más sobre el manejo responsable del agua, es posible consultar las recomendaciones oficiales en el sitio del gobierno de México.
Problemas eléctricos y respuesta de la CFE
Además de los cortes y tandeos de agua, los restauranteros han reportado fallas eléctricas derivadas de sobrecargas en la red. Esto se debe al uso intensivo de aparatos de aire acondicionado y sistemas de refrigeración, indispensables para conservar alimentos y mantener espacios confortables.
Gómez González informó que la Cámara mantiene comunicación continua con la Comisión Federal de Electricidad (CFE), que ha atendido oportunamente los reportes para evitar daños mayores en los establecimientos.
Contexto y perspectivas
Las altas temperaturas en Ciudad Victoria incrementan la demanda tanto de agua como de electricidad, poniendo a prueba la infraestructura local y la capacidad de respuesta de los sectores productivos. La cooperación entre empresarios y autoridades es clave para superar estos retos y evitar afectaciones mayores en servicios esenciales para la población.
Las medidas adoptadas por los restauranteros reflejan un esfuerzo por mantener la calidad y continuidad en el servicio, pese a las condiciones adversas que se presentan en esta temporada.
Fuente de la imagen: https://www.hoytamaulipas.net/notas/621348/Tandeos-de-agua-y-fallas-electricas-obligan-a-restauranteros-de-Victoria-a-tomar-previsiones.html
