Se modera el aumento en el precio de la canasta básica en junio de 2026
La inflación anual de la canasta básica bajó de 3.4% en mayo a 1.4% en junio, con variaciones según producto y ciudad
En junio de 2026, el incremento anual en el precio de la canasta básica agroalimentaria en México se moderó considerablemente, al pasar de un 3.4% en mayo a un 1.4%, informó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). Esta medición se realizó en tiendas de autoservicio de la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, con información proporcionada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). Los resultados reflejan diferencias significativas entre los distintos subsectores y regiones del país.
Variaciones por subsector y ciudad
El comportamiento de los precios dentro de la canasta básica fue heterogéneo. El subsector de frutas mostró un descenso anual del 14.5%, mientras que las hortalizas aumentaron 10.6%, los granos y abarrotes 4.1% y el sector pecuario 2.7%.
Por ciudades, Guadalajara presentó la reducción más pronunciada en la inflación anual, pasando del 3.0% en mayo a solo 0.9% en junio, convirtiéndose en la ciudad con la inflación más baja en este periodo. La Ciudad de México registró una variación moderada, de 3.1% a 1.5%, y Monterrey mantuvo el mayor nivel de aumento, aunque con reducción de 4.1% a 1.7%.
Detalles en el sector pecuario y granos
Dentro del sector pecuario, se observaron incrementos en productos como el tocino (7.5%), carne de res (5.3%), leche pasteurizada (4%) y carne de pollo (3.4%). Sin embargo, el precio pagado al productor de pollo vivo en granja bajó un 36%, y el precio del cerdo en pie disminuyó 22.8%. El huevo registró una caída del 14.4% a nivel consumidor, aunque su precio al productor también bajó considerablemente.
En los granos y abarrotes, las galletas (16.4%), refrescos (10.1%), pan bolillo (8.3%), café (7.1%) y cerveza (6.1%) aumentaron, mientras que el frijol y el arroz presentaron bajas de 9.5% y 4.2%, respectivamente.
Frutas y hortalizas: contrastes marcados
El subsector frutas tuvo la mayor baja anual, con un descenso del 14.5%. Destacan las fuertes caídas en el aguacate Hass (-39.1%), toronja (-23.3%), uvas globo (-20.6%), fresa (-12.6%) y limón sin semilla (-11.6%). Estos ajustes se atribuyen a una mayor producción, mejores rendimientos agrícolas y mayor oferta en los mercados. No obstante, el limón con semilla y la manzana Golden aumentaron 9.1% y 3.6%, respectivamente.
En contraste, las hortalizas subieron 10.6% en términos anuales, aunque en comparación mensual mostraron una baja del 10.8%. La papa blanca tuvo el mayor aumento (75.2%), seguida por el chile serrano (42%) y la lechuga romana (36.1%). Estos incrementos están ligados a menor disponibilidad, mayores costos de producción y condiciones climáticas adversas. Por otro lado, la sandía, el melón chino y el melón valenciano bajaron sus precios entre 12.5% y 18.5%.
Contexto y fuentes oficiales
El análisis del GCMA se basa en datos oficiales de la Profeco y refleja las tendencias de precios en las principales ciudades mexicanas, un indicador clave para monitorear la inflación en productos básicos. Para mayor información sobre políticas de consumo y protección al consumidor en México, puede consultarse el portal oficial del gobierno gob.mx.
Este comportamiento en los precios de la canasta básica tiene un impacto directo en la economía familiar, especialmente para los sectores de menores ingresos, por lo que su monitoreo continúa siendo fundamental para las autoridades y consumidores.
Fuente de la imagen: https://www.jornada.com.mx/2026/07/13/economia/019n1eco?partner=rss
